 |
 |
Este congreso nació del encuentro
de dos pequeñas asociaciones italianas (Salvambiente
e Oltreilconfine), que desde hace años promueven
las cocinas solares en países del sur, con
otras organizaciones que animan proyectos de desarrollo
sostenible a través de fuentes energéticas
renovables con la finalidad de hacer pública
esta temática tan interesante.
El Congreso quería cuestionarse sobre los
problemas que impiden que el sur acceda a la energía
que necesita para desarrollarse, las barreras que
frenan el desarrollo sostenible y la eficacia de
las soluciones que la cooperación internacional
está promoviendo actualmente.
Las “cocinas solares” llegan a alcanzar
hasta doscientos grados de temperatura y ahorran
a las mujeres el inmenso esfuerzo que supone la
búsqueda de la leña –hasta cuatro
horas diarias en ocasiones–. |
